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チョコベジワークショップin神奈川を開催しました!

■イベント名:チョコベジワークショップin神奈川
 
~チョコベジ×ロコベジ~
 
■日時:8月29日(月)13:00~16:00
 
■場所:横浜技能文化会館
 
■参加者:(50音順 敬称略)
 
安部加代子、石川アミ、石山真理、岡崎知加、加藤恵子、
倉橋美樹、塩田美紀、新海嘉子、鳥居綾子、野口ますみ、細谷麻里子、
牧野内佳久子、村上美智、山本あゆみ 他キッズメンバー多数!
担当幹事:高崎順子

 

 

チョコレートでおなじみの明治製菓さんと日本野菜ソムリエ協会のコラボ企画

「チョコベジ」。野菜をチョコレートソースで食べる、新感覚のベジスイーツです。

 

チョコベジ5周年を記念して、神奈川エリアでは、コミュニティオリジナル企画で

イベントを実施することになりました 。

 

題して「かながわロコベジ&チョコベジ」

 

野菜・果物(バナナ以外)はすべて地元神奈川県産です。

※バナナも実は「横浜産バナナ」を手配していたのですが、ギリギリ追熟が

間に合いませんでした。

S


端境期にさしかかっていたので、

金次郎野菜さんなど、メンバーの皆さまにもご協力頂きつつ、集めました。

かながわブランドである、

・湘南きゅうり

・三浦のみやこかぼちゃ

神奈川県育成品種である、

・水ナス(サラダ紫)

・湘南ポモロン

も含まれています。

 

そして、スムージー用には

旬ど真ん中で「はま菜ちゃんブランド」でもある

・浜なし

・浜ぶどう

そして、横浜スイカ など

 

 

前半は、明治さんの「高カカオチョコレートの最新研究結果」についてのセミナーのほか、

コミュニティメンバー3名でリレー講義を担当しました。

 

■(株)明治 木原さまによる「高カカオチョコレートセミナー」

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■チョコベジ×ロコベジで神奈川野菜の魅力発信!

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■チョコベジイベントの体験談(野口ますみさん)

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■「発酵チョコベジスムージーのご提案」(山本あゆみさん)

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大好評だった「甘酒×浜なし×高カカオチョコレート」のスムージー材料です!

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ここより、親子メンバーも合流して、第2部スタート!

 

 

■(株)明治 宮崎様による「発見!チョコレートのひみつ」

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子ども達もノリノリで真剣に聞いてくれました。

なんと、「ミルクチョコレート」より「高カカオチョコレート」が好きと

手を挙げる子ども達が多数!!

凄すぎる・・・(笑)。

 

そして、第3部へ。

 

かながわロコベジ×チョコベジ夏祭り開催!

チョコベジの実食タイムとチョコベジスムージー作りです。

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子ども達も一生懸命に作業をしています。

Sv1

親子で協力するのもよいですね!

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もちろん、大人達も真剣です!

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テレビの取材も受けています。

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チョコベジスムージーは、各班でテーマの果物の特徴を生かして、

工夫を重ねていました。

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少しずつ、試飲しましたが、どれもばっちりでした。

 

「チョコベジ、思っていたよりも、野菜感がある!」

「特にホワイトチョコのソースがおいしい!」

「ゴーヤが食べられた!」

などなど、各テーブルで色々な感想が上がり、とても盛り上がりました。

 

何よりも、皆さん「野菜と果物がおいしい!!」と、

ロコベジを堪能していただけたのが、嬉しいです。

 

最後に集合写真をパチリ。

 

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大勢の方が関わったイベント、無事に終了しました。

(株)明治の皆さま、日本野菜ソムリエ協会の中川さま、SQプランニングの崎濱さま、
本当にありがとうございました。

 

台風も心配されていた中、私たちの晴れパワーはやっぱりすごい(笑)。

 

充実したイベントになりましたが、肝心なのはこれから。

 

今回の体験型イベントは野菜ソムリエの勉強会も兼ねていたので、

これから後は、各自、ご自身のフィールドで、

ぜひ、チョコベジ&チョコベジスムージーを広めていって欲しいと思います。

 

 

かながわロコベジ×チョコベジ発信を続けていきましょう

写真:野菜ソムリエ 野口ますみ 日本野菜ソムリエ協会 中川さん
文:シニア野菜ソムリエ 高崎順子

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