鎌倉野菜の生産地を訪ねて

■イベント名：「鎌倉野菜の生産地を訪ねて」
■開催日：１１月２７日（水）
■参加者：９名

野菜ソムリエ神奈川コミュニティ企画「鎌倉野菜の生産地を訪ねて」に参加しました。
 
鎌倉市農協連即売所（レンバイ）では、4班の生産者さんの売り場を見学。
レンバイ生産者さんの出店は、4日ごとのローテーション。

色とりどりの新鮮野菜。
生でも食べられるオレンジズッキーニは、シャキシャキ食感でとてもあま～い。
ちぢみ小松菜、ビタミン大根など珍しい野菜も！

 

いろいろ楽しめる温野菜セットがオススメです！


その後、レンバイに出荷している生産者さん２５人中１０人がいる鎌倉市関谷の畑を見学。

ごろっと畑に転がっているバターナッツ。

広大な土地に、今が旬のブロッコリーやかぶ(白や赤のかぶ)が収穫間近。
珍しいイタリア野菜、葉物野菜、オレンジカリフラワー。
もりもりの葉から、新鮮さが伝わります。

 
 
 露地栽培とハウス栽培、トンネルやマルチの使い方など、色々と見る事が出来ました。

ランチは、STYLE cafeさん。
メインを各自で選びました。
A ビーフカツレツデミグラスクリームソース


B サーモンのレアグリル　わさび正油
 
ふだんの日替わりランチに加え、特別に新鮮な鎌倉野菜のピクルス付き
デザートの柿は、完熟でレモン風味のトロッと食感。大満足の味でした。

今回の企画、下見をして頂き、分かりやすいパンフレットと説明、
ランチのお店の手配まで、堀内さんありがとうございました。
大変勉強になりました。
ご一緒した皆さんありがとうございました。

レポート：安住裕美　写真：安住裕美　山口桂子